添运国际
以后地位: 首页 >> 银杏知识

银杏种类分类及规范

公布工夫:2015-03-16 9:24:53
银杏种类分类及规范
    依据《中华人民共和国动物新种类维护条例施行细则》(1999年国度林业局公布),种类应具有新鲜性、特异性、分歧性和波动性的界定,即种类应具特有的形状特性和生物学特性,有分明的经济性状且遗传性状波动的动物群体,关于接纳养分繁衍的银杏,实践上便是来自一个实生单株的无性系群体或是一个芽变繁衍后构成的群体。
    据中国银杏开展阶段,尤其是劣种选育不时深化,早在20世纪30~40年月的一些种类及田舍种类已不复存在,据近20年的中国银杏劣种选育研讨效果、种类专利、地下宣布的著作、论文集及论文,现将我国银杏种类、优系或优株三个层面加以表述,以求真实牢靠。
一  种类分类
    与其他干果差别,银杏集果树、林木、食用、药用、欣赏于一体。种类范例的分别与其应用目标有关。就现在为止银杏种植种类可以分红核用种类、叶用种类、雄株种类、欣赏种类和材用种类5大类(见表1-1,邢世岩分别)。核用种类以消费白果为主,相似果树上的干果,是我国银杏种植的次要运营目标。银杏叶用种类要求叶子质量好、产量高。欣赏种类则以绿化、丑化及欣赏为主。雄株种类相似果树上的授粉树。银杏牝牡异株,雄株种类对核用种类的早实、丰产有紧张意义。材用种类则以培育木料为主而种植的银杏。银杏种植种类范例的分别关于银杏种植规范化、种类化有紧张意义。
 表1-1银杏种植种类范例分别
种植种类范例
代表种群
核用种类
 
‘家佛指’、‘马铃3号’(‘魁铃’)、‘大金果’、‘洞庭皇’、‘大梅核’、
‘陆地皇’
叶用种类
实生叶用种类(群)、高产叶用种类(群)、优质叶用种类(群)
欣赏种类
‘叶籽’银杏、  ‘斑叶’银杏、  ‘多裂’银杏、  ‘垂乳’银杏
雄株种类
氏花期雄株、富粉雄株、优质雄株
材用种类
‘塔形’银杏、  ‘轮枝’银杏、  ‘窄冠’银杏
     核用种类作为中国特有的种植种类,不只资源丰厚,并且中国也是天下上最早对其分类的国度。1935年曾勉在对浙江诸暨银杏观察的根底上,依据银杏种核巨细、形状等目标初次将核用种类分别为梅核、佛手和马铃3类,这3类的次要特性如下:
①梅核银杏类
大梅核--大梅核状;棉花果--经常双胚;南汇无意--无胚;算盘果--果实算盘珠状;桐子果--果似桐子;细梅核--小梅果状;圆珠--圆珠形(包罗大圆珠、小圆珠和鸭屁股圆珠)
②佛手银杏类
长柄佛手、大佛手、洞庭皇--果大、佛指、橄榄佛手、家佛手、碾槌、尖果佛手、金果佛手、卯果佛手、小佛手、圆底佛手、枣子佛手
    ③马铃银杏类
     大马铃、龙眼、黄皮果、绿皮果、小马铃、中马铃
    (1)梅核类  果圆形或近心脏形,顶端平或微凹入;核椭圆形或广椭圆形,略扁,两面不合错误称,间或上下端对称,两侧棱线距基部较近,呈翼状。次要代表种有大梅核、细梅核、桐子果、鸭屁股圆珠、棉花果等。
    (2)佛手类  果长圆形或椭圆形,上方尖或钝,顶端平或微凹入,果蒂基部弯向一侧;核形多狭长而尖,具棱线,但无分明的翼。形体丰满,味甘美,最受市场欢送。次要代表种有长柄佛手、大佛手、洞庭皇、家佛手、金果佛手等。
    (3)马铃类  为佛手、梅核两头型,果似梅核而核似佛手类。果中等大,顶端分明凹陷,且具小尖头;核虽有棱,但翼不分明,核长大于宽,侧棱不分明。次要代表种有大马铃、黄皮果、青皮果等。
    曾勉该分类办法直到1983年才被外洋学者供认并援用。Santamourf乍为美国闻名的遗传学家在1983年援用曾勉种类分类状况是:
     1991年,日本山形县绿化所的今野敏雄,也宣布论文,并对中国的45个种类停止地下宣布,以示国际上公认。此中次要的25个种类是‘卵果佛手’、‘长柄佛手’、‘皱皮’、‘无意’、‘明白果’、‘金坠子’、‘圆头’、‘眼珠子’、‘枣形果’、‘佛指’、‘野佛指’、‘龙眼’、‘蝙蝠子’、‘七星果’、‘糯米白果’、‘小白果’、‘大梅核’、‘小梅核’、‘桐子果’、‘棉花果’、‘大马铃’、‘大圆铃’、‘橄榄果’、‘青皮果’、‘葡萄果’。别的有:‘金果佛手’、‘尖果佛手’、‘小佛手’、‘中马铃’、‘细马铃’、‘猫头佛眼’、‘李子果’、‘算盘果’、‘圆底果’、‘黄皮果’、‘大茶果’、‘茶果’、‘大核果’、‘米果’、‘中果’、‘大药果’、‘,J、药果’、‘高升果’及‘槌子把’。
     1960年,曾勉在《太湖洞庭山果树》-书中,将洞庭山银杏分为圆珠和佛手两类,合计有‘大佛手’、‘小佛手’、‘洞庭皇’、‘大圆珠’、‘小圆珠’、‘鸭屁股圆珠’等6个种类。张动新(1960)在《中国次要果树图说》中援用了曾勉观念,并描绘了佛手类5个种类、梅核类2个种类和马铃类3个种类,并以为中国银杏种类单一、有待进一步考据。1964年,左大勋等在《江苏果树综论》中把江苏种类分红长核形和圆核形两大类。次要有‘大佛手’、‘小佛手’、‘洞庭皇’、‘圆珠’、‘南汇无意’、‘佛指’、‘龙眼’等。
    由曲泽洲等主编的《中国果树种植学》(1987),对梅核类纪录了‘大梅核’、‘桐子果’、‘棉花果’、‘算盘果’;佛手类有‘家佛指’、‘野佛指’、‘洞庭皇’、‘卵果佛手’、‘金果佛手’、‘圆底佛手’、‘枣子果’;马铃类有‘大马铃’、‘中马铃’、‘青皮果’和‘黄皮果’,合计15个种类。1983年,由郑万均主编的《中国树木志》将中国银杏种类总结为‘洞庭皇’、‘小佛手’、‘鸭尾银杏’、‘佛指’、‘卵果佛手’、‘圆底佛手’、‘橄榄佛手’、‘无意银杏’、‘大梅核’、‘桐子果’、‘棉花果’、‘大马铃’,合计12个种类。
    1989年,江苏农学院何凤仁在后人任务的根底上,从种植角度,接纳综合分类法,即据种核的形状和某些遗传特性将核用种类分红宗子、佛指、马铃、梅核和圆子5类(表1-2)。
    (1)宗子类核体专长,下部呈锥形,长:宽为2:1,似长橄榄形。代表种有‘橄榄果’、‘枣子果’、‘长白果’。
    (2)佛指类核长卵圆形,顶端有尖为佛手,无尖为佛指,核长:宽为1.5:1。代表种有‘长柄佛手’、‘泰兴佛指’、‘七星果’、‘洞庭皇’、‘大金坠’、‘新字’(‘金坠1号’)等。
表1-2银杏五大类群种实种核特性(邢世岩整理,1997)
辨认点
宗子类
佛指类
马铃类
梅核类
圆子类
果形   
长橄榄
长卵圆 
马铃状
近圆或广椭圆
圆球形
核形   
  长橄榄
长卵圆
广卵圆
长椭圆似梅核
圆形
核长:宽
2:1
  1.5:1
1.2:1
1.2:1
1:1
顶端
秃尖
凸、凹、平
尖或凸
具小尖但不凸
尖或凸、凹
 基端  
 
秃尖
 
两束迹近或合二为一
两束迹严惩,间石质相连似鸭尾状
两束迹小而近,合生间石
质相连
两束迹大且分明,间距大或合二为一
长宽线交点 
 
中点正交
 
交于长线上1/3
 
交于长线上或下2/5处,上大下小或反之,上下间有一隐隐可见的线,下半部比佛指宽而短
中线正交将核分红四象限,弧线略披,上下外形无别,中隐线稍显
 
 
中线正交并分红四象限,边沿弧形,上下外形无别
 
 
 侧棱
 
分明但不可翼
上分明,下不分明
分明,种核宽处棱边宽呈不分明翼状
上下均分明,但不呈翼状
 
上下分明,中部宽处有翼
背腹
肥厚相反
均丰满
厚度同,偶然背圆而厚,腹略扁
背圆,腹稍平,核略扁
 
核较圆胖,或背圆厚腹平
    (3)马铃类种实似马铃状,核广卵圆形,中隐线分明,核长:宽为1.2:1。代表种有‘大马铃’、‘魁铃’(‘马铃3号’)、‘陆地皇’、‘青皮果’、‘黄皮果’、‘桐子果’等。
    (4)梅核类果圆形,核形状似梅核。核长:宽为1.2:1,核扁有翼。代表种有‘大梅核’、‘李子果’、‘棉花果’等。
    (5)圆子类果和核均为圆球形,核体胖,长:宽为1:1。代表种有‘大龙眼’、‘团峰’(‘圆铃6号’)、‘葡萄果’、‘算盘果’、‘眼珠子’等。
    山东省银杏核用种类次要有马铃类,代表种‘马铃3号’;佛指类,代表种‘金坠1号’;圆子类,代表种‘圆铃6号’;梅核类,代表种‘大梅核’(邢世岩,1997)。
    林协(1994)以为浙江次要有①佛指类:代表种有‘大佛手’、‘中佛手’、‘小佛手’等。②梅核类:代表种有‘马店大梅核’等。③马铃类,代表种有‘庙后大马铃’等。
    史继孔(1997)以为贵州有五大类:①宗子类银杏:属于此类较少,仅发明‘ZA-4号’一种。②佛指类银杏:属于此类的有‘长白果’、‘长糯白果’、‘小黄白果’、‘GY-15号’、‘T-20号’。③梅核类银杏:‘GY-2号’、‘GY-5号’、‘GY-11号’、‘GY-17号’、‘T-20号’。④马铃类银杏:此类现在仅发明一种,即‘猪心白果’。⑤圆子类银杏:‘圆白果’、‘GY-3号’、‘GY-8号’、‘GY-9号’、‘GY-13号’、‘GY-14号’、‘GY-21号’。
    安徽省有五大类,即:①佛手类:大茶果、小药果、佛指果、佛手籽。②梅核类:梅核果、大药果、玄月寒、梅核籽、大鸭果。③马铃类:茶果、中马果、马铃籽。④长籽类:米果、小米果。⑤圆籽类:大核果、迟核果、大圆籽、小圆籽(关传友,1998)。
    湖北省次要有:①马铃类:糯性强、味甜;子粒(种核)大或中等,每千克264~406粒,也有每千克582粒的小粒型单株;出核率22.9%~32.4%,出仁率70.1%~82.4%。多属早、中熟范例。②梅核类:糯性中等、味甜;子粒大或中等,每千克268~422粒,也有每千克510粒的小粒范例;出核率20.5%~30.0%,出仁率76.3%~82.7%。多属中、迟熟范例。③佛手类:糯性、味甜;子粒中等巨细,每千克358~428粒,也有每千克594粒的小粒类单株。出核率24.9%~29.1%,出仁率76.1%~77.8%。多属早熟范例。④圆子类:粒小,每千克400~554粒(陈晓云等,1992)。
广西次要有三大类(李寿兴等,1983),即:①梅核银杏类。②佛手银杏类。③马铃银杏类。
二 种类分类规范(邢世岩,1997)
    (1)核用种类  现在我国核用种类尚无一致规范。山店主要因此“大粒、早实、丰产、质优”为选种目的。详细要求是单核重3g以上;2~3年砧木苗经嫁接后3~4年后果,10年生树株产10kg以上,盛果期大树30kg以上。种壳薄、种仁丰满、微甜、糯性强、浆水足耐贮藏并有丰厚的淀粉、脂肪、卵白质及其他矿质养分。抗病虫、顺应性强。
    (2)叶用种类  优质的叶用种类以叶片大、肥厚、浓绿、抽芽率高、发枝力强、节间短、短枝多、产量高、质量好为宜。定型的单叶面积能到达30~40cm2,2年生实生苗最大叶面积可达174~196cm2。3年生实生苗,亩栽3000株,年产干叶250kg。别的,叶子的黄酮和内酯含量要高。
    (3)欣赏种类  欣赏种类次要经过叶形、叶色、树形、分枝、冠形、长势等加以分类。叶形有二裂、三裂、多裂、扇形、三角形、筒形和全缘;叶色包罗浓绿、黄色、金黄、黄绿相间;冠形包罗椭圆、伞形、纺锤形、窄冠形、塔形、圆柱形;干形包罗圆满通直、低矮分枝、丛生形,分枝包罗成层性强、散布平均、分枝多)。
(4)雄株种类  雄株种类也称授粉树。精良的授粉树应具有花期长、花粉量大、花粉生机高、亲和力大等特点。
    (5)材用种类  材用种类要求速生、丰产、优质。10年生树矮小干5m、胸径大于5cm;材积每亩3.3m3,均匀每年每亩生长量0.33 m3; 30年生树高18~20m、胸径35~40cm;材积每亩20 m3,均匀材积生长量每年每亩达0.67 m3。木料应具光芒、纹理直、构造细、易加工、不翘裂、耐腐化、易着漆、掘钉力小、有特别之香味等。经济用材出材率达80%以上,枝材、梢材占20%。要求干形圆满通直、分枝细、天然整枝好、生长强健、病虫害少、抗性强。
表1-4银杏核用种类的规范及内容
编号
内容及规范
要求
1
单核重>3.Og,种核数/0.5kg<167粒
  粒大
2
一级种核率95%~100%
平均
3
出核率>26%~28%
皮薄
4
出仁率>80%
丰满
5
高接后2-3年后果,3-4年生苗木接后3-4年后果
早实
6
母树株产>30kg,每平方米树冠投影面积负载量>1.3kg,每平方厘米骨干截面积负载量>20g。接后5年株产0.35kg,10年株产10kg,亩产辨别达39kg和1000kg
丰产
7
5年内种实产质变异系数<15%
稳产
8
7月下旬-8月中、下旬成熟
早熟
9
 
淀粉和总糖含量辨别达40%和2%以上
卵白质和脂肪含量辨别达6%和3.5%以上
苦涩
糯性强
10
抗病虫、耐净化、耐高温和干旱
顺应性强
                表1-5银杏叶用种类的规范及内容
编号
内容及规范
要求
1
3年生枝段成枝力>50%
长枝荫发力强
2
每米长枝上的短枝数>35个,节间长度<3cm
节间短、短枝多
3
新梢年生长量50-100cm
生长量大,树冠扩展快
4
骨干荫芽力强、发枝多、复干多
耐修剪战争茬
5
单叶面积50-100cm2
叶大多裂
6
单叶鲜重2g、每1 00cm2叶重4g以上
叶色浓绿、肥厚
7
 
  3年生实生苗0.4m×1.Om密度,亩产干叶125kg以上
  3年生种类苗0.4m×1.Om密度,亩产干叶175kg以上
产量高
8
 
银杏叶黄酮甙含量>2.0%,银杏苦内酯含量>0.2%-0.5%
银杏叶提取物含黄酮甙24%、萜类>6.0%,银杏酸<100mg/L
  质量好
9
 
抗病虫、耐净化、耐高温和干旱
  顺应性强

银杏叶提取物药用代价高
银杏叶片的成效与作用
银杏质量规范及辨别办法
我国银杏种子分级规范
添运国际补偿规范