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捡来的银杏果可不行以磨粉吃

公布工夫:2014-12-17 9:35:45

出门玩带回一些银杏果,放在冰箱冷藏,但我不晓得这个工具该怎样吃。能帮我问问银杏果有什么作用?可以碾成粉末吃吗?

答赵密斯

杭州市西医院西医外科主任医师、博士何迎春说:银杏果,便是白果,从西医角度说成效有如下几种:敛肺气,定喘嗽,止带浊,减少便。通常用于医治哮喘,痰嗽,白带,小便频数等症状。

古代医学研讨也标明,银杏果含有丰厚的维生素C、胡萝卜素等,可以抗氧化。特殊要阐明的是,银杏果在防备心脑血管疾病方面有明显作用,由于白果所含有丰厚的抗血小板活化因子,可以无效地避免血液凝聚,改进血液循环,避免血栓构成。

赵密斯想把白果研粉食用,何主任并不引荐,由于普通家庭吃白果,研粉当前欠好控制剂量,以是照旧用整颗的白果炒菜、煲汤比拟好,比方炖白果鸡、白果百合西芹、银杏粥等。

何主任特殊引荐了她本人食用白果的办法:取带壳银杏一小碟,大约8枚,里面用保鲜膜裹装,置于微波炉用中火三分钟,等里面的壳炸了,果仁就熟了,即可趁热去壳食用。